Der Jäger war da!


Der Jäger war da!

Liebe Gäste und Freunde,

während der Vorbereitungen auf die große Eröffnung hatten wir Besuch vom Jäger unseres Vertrauens. Das wunderbar frische Herz und die Nieren des Rehs haben wir zugleich zu einem köstlichen Ragout verarbeitet.

Ragout Reh

Wir werden dieses Gericht zukünftig auch saisonal in die Karte aufnehmen.